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Es gibt wieder unsere Herbst-Schmankerl mit Kürbis, Pfifferlingen und Wild. 

Wir freuen uns auf Sie!

 

Sie planen eine Familienfeier? 

Hier finden Sie unsere Menuevorschläge dazu.
Gerne
können Sie die einzelnen Gänge untereinander austauschen und sich so ein eigenes Menue zusammenstellen.
Diese Vorschläge gelten für Gruppen ab 6 Personen und einer Vorbestellung von mindestens 3 Tagen.

 

Menue  1       Pfifferlings-Quiche mit bunten Blattsalaten an Balsamico-Dressing mit 
                        Hartkäsespänen und gebratenen Pfifferlingen                                                    
€ 7.50

                            ***

                        Kresseschaumsüppchen mit Brätklößchen                                                           € 5.00
                            ***
                         Grillteller "Boje" 
                         Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Kräuterbutter, Grillgemüse,
                         Knoblauchdip und Pommes Frites                                                                        
€ 16.50
                            ***
                        Tobleronemousse mit  frischen Früchten                                                             € 5.00

 

Menue 2       Couscous-Salat mit Gemüsewürfeln
                        und rosa gebratenem Roastbeef                                                                            
€ 8.50
                           ***
                        Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel                                                                           € 4.00
                           ***

                        Gebratene Maispoulardenbrust mit Wokgemüse
                        und Bärlauch-Nudeln                                                                                             
€ 16.50   
                            ***
                       Limetten-Quarkmousse mit marinierten Erdbeeren                                          € 5.00

 

Menue 3        Matjes-Tartar auf Reibeküchle mit bunten Blattsalaten
                        an Balsamico-Dressing                                                                                            € 8.50
                            ***
                        Allgäuer Hochzeitssuppe mit Grieß- und Brätklößchen
                        und Leberspätzle            
                                                                                           € 4.50
                            ***
                        Zweierlei vom Landschwein -geschmortes Bäckle und gebratene Lende-
                        mit Speckbohnen, gebratenen Pfifferlingen und Butternudeln                     € 16.50
                            ***
                        Hausgemachtes Tiramisu mit Fruchtsalat                                    
                        € 5.00

 

Menue 4        Gebackene Champignons mit Remouladensoße
                        und gemischtem Salat                                                                                               € 7.50
                            ***
                        Pfifferlingcremesuppe                                                                                               € 4.00
                            ***

                        Gebratenes Bodensee-Zanderfilet  auf schwarzem Linsengemüse, 
                        Safranschaum und Wildreis                                                                                     € 18.50
                            ***
                        Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne                                                                   € 5.00

 

 

Bei Fragen sind wir gerne für Sie da – auch Änderungen aufgrund von Allergien oder
Unverträglichkeiten sind jederzeit möglich.